Когато говорим за странични животински продукти, то в пълна сила важи правилото, че боклукът за един е съкровище за друг.
Сайтът mentalfloss подбра 5 странни хранителни стоки, които се продават на невъобразимо висока цена.
1. Хайвер от охлюви
Цена: 139 долара за 75 грама
Върви с: цвекло, черен пудинг, телешко
И да не ви се вярва хайверът на охлювите може да конкурира най-елитните есетрови видове.
В охлювния парк "Ейлсбъри Ескарготс" е раят на щастливите свободно пасящите хермафродитни плужеци. Свивайки мускулестото си тяло, те щъкат където си поискат и се наслаждават на вкусни листенца под капките на целодневно пръскаща напоителна система. Охлювите се събират по двойки, разменят си сперматозоиди и снасят по около 100 малки, перлени яйца. След това охлювъдът Софи Уортън ги събира и почиства на ръка. Казват, че охлювният хайвер имал леко земен и доста странен вкус.
2. Кафе, изакано от слон
Цена: 50 долара за чаша
Връзва се с: шоколад, морковена торта и стафиди.
Някои хора като гледат внушителна купчина от слонски изпражнения виждат една купчина от слонски изпражнения. Хората от "Блек айвъри кофи къмпани" обаче виждат друго - несметно богатство.Едва ли са много бизнесмените, които биха се наели да ровят в зловонни купчинки, търсейки кафени зърна, които са "естествено рафинирани" в храносмилателния тракт на тайландски слонове. Според производителите на странната напитка храносмилателните процеси в червата на най-големия сухоземен бозайник разграждат протеините, които правят кафето толкова горчиво. Освен това ферментацията в стомасите на дългохоботните придавала "аромати, които няма в друго кафе".
Без майтап.
3. Бели деца
Цена: Пазарна
Използва се за: Супа с водорасли
Не, не ви предлагаме да ядете нито бели, нито черни, нито червенокожи деца. Деликатесът, за който иде реч всъщност е сперма риба. В Япония този деликатес е известен като "ширако".
"Нещото" е с консистенция на яйчен крем, има деликатен вкус и славата на силен афродизиак. Най-скъпото ширако се извлича от една от най-отровните риби в света. Извличането на спермата й е майсторска работа, която крие рискове за готвача. Това е и причината този вид рибна сперма да е сектантски скъпа.
Магарешко сирене
Цена: 1000 долара за 453,6 грама
Консумира се без каквито и да е добавки, нарязано на тънки ленти
И такова нещо има! И то не е някъде на края на света, а малко след Калотина. Съседите сърби са открили изключително удачна възможност да печелят. Правят сирене от магарешко мляко.
Бизнесът не е особено сериозен. В природния резерват Засавица за мляко се отглеждат не повече от 100 магарета. Те обаче дават суровината за производството на най-скъпото сирене в света. Всъщност работата е просто кошмарна. Налага се магариците да бъдат доени три пъти на ден като процесът е изцяло ръчен. Няма доилна машина за дългоухите инатливци.
Магарешкото сирене доби световна популярност до голяма степен заради ресторантите на тенис терминатора Новак Джокович. Сръбските фермери, отглеждащи магарета, определено трябва да му вдигнат паметник за това, че продават продукта си на невероятно високи цени.
Полови жлези от морски таралеж
Цена: пазарна
Консумира се върху бисквити и сирене, в суши или се смесва в тестени изделия сос.
Тази кремообразна текстура е твърде вероятно да сте я яли, ако обичате да посещавате суши ресторанти. Често този продукт в цвят на шафран се представя като яйца на морски таралеж, но това изобщо не е вярно. Иде реч за полови жлези.
